Cormerais

Domaine Bruno Cormerais

Weinanbaugebiet
Loire, Muscadet Sèvre & Maine

Rebsorten
hauptsächlich Melon de Bourgogne, aber auch Folle Blanche, Gamay, Merlot u.a.

Arbeitsweise
naturnah nach dem Prizip "ultra raisonnée"

Auszeichnungen
Le Guide des Vins Bettane et Desseauve 2020: « l’un des meilleurs vins de garde du Muscadet » ("einer der besten Lagerweine des Muscadet-Gebiets")

Winzer

Bruno Cormerais

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Cormerais Muscadet Sèvre et Maine Prestige 2018

Mineralischer Muscadet aus dem Loire-Tal |Erstaunlich viel und frische Frucht für einen gereiften Muscadet. Große Komplexität durch die lange Hefelagerung, rauchige Noten und tolle Mineralität zeichnen diesen eleganten Essensbegleiter aus. Perfekt zu Austern und sonstigen Muscheln, Krustentieren und Fischgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

Domaine Bruno Cormerais

lagerfähige, anspruchsvolle Weißweine aus dem Muscadet-Gebiet des westlichen Loire-Tals

Bruno Cormerais entstammt einer traditionellen Winzerfamilie, die schon seit Generationen an den Ufern der beiden Flüsse Sèvre und Maine Weinbau betreiben. Die Reben des 30-Hektar-Domaine stehen zum großen Teil auf den brüchigen Granitböden von Clisson, die einen sehr guten Wasserabzug haben und auch in trockenen Jahren die Frische gut halten. Diese besondere Frische, die auch ihre gereiften Weine auszeichnet, kommt nicht von ungefähr. Gärungszeiten von z.T. über einem Jahr bei kühlen 13°C und eine anschließende Hefelagerung von z.T. über 5 Jahren bei den Top-Cuvées geben viel Frucht, Frische und Komplexität. Bruno und inzwischen auch sein Sohn Maxime achten generell sehr auf Nachhaltigkeit und Qualität, was sich auch in rigorosen Maßnahmen zur Kontrolle eines nicht über 30 Hl/Ha hinausgehenden Ertrags widerspiegelt.