Erlesene Weine ausgesuchter Winzer

Facettenreicher Bio-Rotwein aus dem Languedoc | 50% Cinsault, 20% Syrah, 20% Grenache, 10% MourvèdreSpontan vergoren, alle 4 Rebsorten getrennt im kleinen Holz und danach als Cuvée ein Jahr zusammen im großen Holzfass ausgebaut.Kräftiges rubinrot. In der Nase fleischig, ledrig mit Aromen von Waldboden und reifen Feigen. Im Mund voll und rund, gut strukturiert, Cassis, Kaffee und würzige Wacholdernoten. Ein körperreicher, komplexer Wein mit weichen Tanninen. Braucht Luft, am besten 4-5 Stunden vor Genuss öffnen. Passt zu Boeuf Bourguignon, Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln, reifem Hartkäse.Die Domaine de la Dourbie gehört für den "Decanter" zu den 10 Weingütern im Languedoc, die man besucht haben muss (Top 10 Languedoc wineries to visit, Decanter 31. August 2023).

DOCG | Weich, vollmundig mit gereiften Noten nach Granatapfel und roten Beeren, darüber feine Röstaromen, Vanille, milde Tannine, langer Abgang. Passt zu kräftigen Tomatengerichten, Saltimbocca oder gereiftem Käse.AWC Vienna 2021 FinalistDecanter World Wine Awards 2021 BronzeIWSC Awards 2021 Bronze

Premium Rotwein-Cuvée |   Eine Rotwein-Cuvée aus den besten Weinen und Lagen von Oliver Zeter aus je einem Drittel Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Die beiden Cabernet-Partien kommen aus neuen Barrique-Fässern, der Merlot-Anteil aus einem gebrauchten Barrique. Nach 6 Monaten Flaschenreife, die wir dem Wein nach der Abfüllung gegönnt haben, beginnt seine Trinkreife 2025 und sollte sich im Laufe der nächsten 10 Jahren noch steigern. Das Etikett stammt von meinem guten Freund und hoch geschätzten Künstler Heinz Morszoeck aus Dortmund, der mich mit seinem Geschenk zur Kreation diesen Weins inspiriert hat. Oliver Zeter hat sich inzwischen in der Top-Riege der Pfälzer Winzer-Elite festgesetzt. Das Weingut erhält regelmäßig herausragende Bewertungen: Meininger Award 2026 "Weinunternehmer des Jahres national"  Henris Weinguide 2026 "Höchster Neueinsteiger des Jahres"  Robert Parker 2025 " HERVORRAGENDE WEINE"  Eichelmann 2026 4,5 Sterne "Weltklasse Weingut"  Vinum 2026 4 Sterne "Aufsteiger des Jahres"

Schwerer Syrah aus dem Minervois | Spitzenwein mit dichter, rubinroter Farbe. Vielschichtige, faszinierende Nase nach Tapenade, Würze, Röstaromen, Feige, dunkle Früchte, Trüffel, Kakao. Voluminöser Körper, fleischig, konzentriert, geschliffene Tannine, komplexe Fruchtaromatik, Vanillenoten, bleibt unendlich lange im Mund. Für die lange Lagerung gemacht, wenn man der Verführung widerstehen kann …Pierre Cros wurde gerade vom renommierten Weinführer "Guide Hachette" zum "Winzer des Jahres" gekürt

Weicher, vollmundiger Côtes du Rhône | Viel Syrah aus der nördlichen Rhône, etwas Grenache aus alten Reben, geringer Ertrag und gutes Reifepotenzial, das sind die Zutaten dieses feinen Rotweins aus dem Rhône-Tal.In der Nase kleine, reife, rote Früchte. Am Gaumen körperreich mit Aromen von Kirschen, Pflaumen und Kräuterwürze. Feiner Schmelz und sanfte Tannine. Ein Charmeur, der schon jung begeistert und mit den Jahren noch zuzulegen vermag.

IGP Pays d’Oc | Klassischer französischer Merlot der etwas leichteren Art. Helles Rubinrot, rotfruchtiges Bouquet nach reifen Erdbeeren und Himbeeren, nicht ganz so voller Körper, milde Tannine. Ein süffiger easy-drinking Wein, der im Sommer auch etwas gekühlt bei 12-14°C genossen werden kann.

Wagram pur | Frisch-fruchtiger Grüner Veltiner mit der typischen pfeffrigen Note. In der Nase Zitrus mit weißem Pfirsich, am Gaumen frische Limette und Mango, dazu eine animierende Säure. Das zusammen ergibt einen süffigen Grünen Veltiner im mittelschweren Segment mit tollem Trinkfluss.

IGP Pays d’Oc | Ein sortentypischer Sauvignon Blanc mit exotischen Noten nach Passionsfrucht, aber auch mit feinen pflanzliche Anklängen nach frisch gemähtem Gras und gelber Paprika. Ein knackiges Trinkvergnügen für alle Tage. Passt sehr gut zu Gemüse- und Fischgerichten oder zu Ziegenkäse.Jancis Robinson über den 2019er: "Stainless-steel fermentation at cool temperatures. RS 2.5 g/l, pH 3.25, TA 4.8 g/l. Bustling and generous tropical fruit and nettles on the nose – it reminds me of the kind of big-hearted, confident extrovert who raises funds for a charity and somehow relentlessly persuades people to buy raffle tickets and slices of cake and warm Pimms to support a good cause. Delicious. And I'm not a Sauvignon fan. Ripe, ripe gooseberries, just a dab of passion fruit (much less tropical on the palate than the nose), fresh crushed nettles, greengage sharpness and that clean green snap of early summer peas picked and podded and popped in your mouth before you've left the veg garden. Yum." 16,5/20

Fruchtig-leichter Weißwein aus der Gascogne |Sehr fruchtbetonter, aromatischer und weicher Weißwein mit nur 11% Vol. Alkohol. Das intensive Fruchterlebnis, das die Nase verspricht, wird im Mund mehr als eingelöst. Reifer gelber Apfel, weißer Pfirsich, Zitrusfrüchte, Blütenblätter und eine ausgeprägte Cremigkeit machen diesen fülligen, aber dennoch erfrischenden Gascogne Weißwein zum idealen Trinkspaß für jeden Tag. Passt auch gut zu Meeresfrüchten und Fischgerichten mit Sahnesoßen.

Schmelziger Weißwein von Kultwinzer Albert Jané | Der Mas Vilella ist ein körperreicher Weißwein, der eher an Burgund erinnert als an Spanien. Bereits die kräftige goldgelbe Farbe lässt einen vollmundigen Geschmack erwarten, was sich dann auch absolut erfüllt. Intensive gelbfruchtige Aromen nach reifen Äpfeln und Birnen, süßliche Vanille-Noten und würzige, leicht pfeffrige Anklänge machen diesen anspruchsvollen Weißwein zu einem tollen Essensbegleiter für helle Fleischgerichte und kräftigen Fisch.96/100 Punkte Guía de Vinos y Aceites 202294/100 Punkte Tim Atkin und Fintan Kerr Catalunya Special Report 202493/100 Punkte Guía Peñín 202593/100 Punkte Guía Intervinos 202592/100 Punkte Wine Advocate 2022 (Robert Parker für 2020 und 2022)92/100 Punkte Guía Peñín 202492/100 Punkte Peñín Guide 202390/100 Punkte Gourmet Wine Guide 2023Giroví Goldmedaille 20239,59/10 Punkte Der Weinführer Kataloniens 2023 9,57/10 Punkte Der Weinführer Kataloniens 2024

QbA Pfalz |  Frischer, vollmundiger Grauburgunder mit verführerischer Kupfer-Rosé-Farbe. Aromen von reifer Birne, Apfelkompott, exotische Noten nach Maracuja und Litschi, Walnuss und etwas Würze. Feine Mineralität. Zu hellem Fleisch und Spaghetti alla Panna.Oliver Zeter hat sich inzwischen in der Top-Riege der Pfälzer Winzer-Elite festgesetzt. Das Weingut erhält regelmäßig herausragende Bewertungen: Meininger Award 2026 "Weinunternehmer des Jahres national" Henris Weinguide 2026 "Höchster Neueinsteiger des Jahres" Robert Parker 2025  " HERVORRAGENDE WEINE"  Eichelmann 2026  4,5 Sterne "Weltklasse Weingut"   Vinum 2026    4 Sterne "Aufsteiger des Jahres" 

Weißburgunder mit Anspruch für jeden Tag | Leichter, saftiger Weißburgunder mit Anklängen von gelben Früchten wie Pfirsich, Aprikose und Quitte sowie dezente Zitrusaromen. Passt zu Forelle, Muscheln oder Geflügel in Blätterteig. Alexander Laible ist "Weingut des Jahres International 2025", ausgezeichnet von SELECTION - Das Genussmagazin und AWC Vienna-Sieger 2025 in den Kategorien "Bester Weißwein International" für seinen Chardonnay*** SL 2024 und Riesling Alte Reben 2024

Badischer Rosé von Alexander Laible | Schon die Farbe des Rosés verspricht mit ihrem kräftigen, leuchtenden Himbeerrot ein intensives Fruchterlebnis. Und das bekommt man dann auch mit viel Waldbeeren, Kirschen und Johannisbeeren. Trotzdem elegant und trocken. Ein Genuss für die Terrasse und zur mediterranen Küche. Alexander Laible ist "Weingut des Jahres International 2025", ausgezeichnet von SELECTION - Das Genussmagazin und AWC Vienna-Sieger 2025 in den Kategorien "Bester Weißwein International" für seinen Chardonnay*** SL 2024 und Riesling Alte Reben 2024

IGP Sables de Camargue | Auf den sandigen Böden des Rhône-Deltas südlich von Arles wächst dieser elegante, milde Rosé aus 100% Grenache Gris. Die cremige Note bekommt er von dem kleinen Teil der Trauben, die in speziell angefertigten (blond getoasteten) Holzfässern vergoren wurden. Als Aperitif, zu Rotbarbe oder hellem Fleisch.

IGP Pays d’Oc | Die Einstiegs-Cuvées von Laurent Miquel sind mit ebenso viel Sorgfalt erzeugt wie seine großen Weine. Vendanges Nocturnes bedeutet, dass die Lese in den kühleren Nachtstunden stattfindet, um so noch mehr Frische in den Wein zu bekommen. Der helle, trockene Rosé aus den typisch südfranzösischen Trauben Cinsault und Syrah ist der klassische Terrassen-Sommer-Wein: leicht, mild, süffig mit Aromen von Erdbeeren und Himbeeren. Passt zu sommerlichen Salaten und BBQ.

Vinho Verde DOP | Leicht moussierender Rosé, typisch für Vinho Verde, wenig Alkohol, frisch, viel Frucht nach Erdbeeren und roten Johannisbeeren, etwas Zitrus. Ein locker-lässiger Begleiter für die chilligen Momente des Lebens.

Collection Carreaux | 50% Grenache, 30% Syrah, 20% CinsaultEin Rosé zum Verlieben. Klare lachsrosa Farbe, Aromen nach Himbeeren und roten Beerenfrüchten. Die frische jugendliche Säure ist mild. Ideal zu Fisch und hellem gegrillten Fleisch. Der Sommer kann kommen!