Bertrand Bachelet

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Domaine Bertrand Bachelet Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot blanc 2018

Großes Chardonnay-Kino aus dem Burgund | Der Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot blanc 2018 von Bertrand Bachelet ist intensiv goldgelb, ausgeprägt aromatisch, würzig mit dem typisch rauchigem Bouquet. Komplex und körperreich am Gaumen mit Aromen von Nüssen, Mandeln und Honig, unterlegt mit feinen Holznoten und sehr langem, mineralischen Abgang. Vollmundig, buttrig-cremiger Burgunder aus Top-Lage. Passt z.B. zu Hasenpfeffer, gegrilltem Hummer, Bresse-Huhn, kräftig-aromatischen Fischgerichten oder Blauschimmelkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (79,87 €* / 1 Liter)

59,90 €*

Ausverkauft

Domaine Bertrand Bachelet Maranges 1er Cru La Fussière blanc 2018

1er-Cru-Chardonnay aus dem Burgund zum erstaunlich günstigen Preis |Das tolle Preis-Leistung-Verhältnis für einen weißen 1er Cru aus dem Burgund liegt an der (noch) relativen Unbekanntheit der kleinen Appellation Marange an der Côte de Beaune. Die Stilistik ist typisch mit vollem Körper, cremigem Schmelz und komplexem Aromen.

Inhalt: 0.75 Liter (42,53 €* / 1 Liter)

31,90 €*

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Domaine Bertrand Bachelet Maranges 1er Cru La Fussière blanc 2019

Inhalt: 0.75 Liter (42,53 €* / 1 Liter)

31,90 €*

Domaine Bertrand Bachelet Maranges 1er Cru La Fussière rouge 2018

1er Cru Pinot Noir aus Burgund zum erstaunlich günstigen Preis |Für einen Pinot Noir aus der Bourgogne hat der Maranges 1er Cru La Fussière 2018 ein recht sattes Rubinot. Das Bouquet voll schwarzer Waldbeeren mit ledrigen und würzigen Noten. Am Gaumen viel Körper, rund, finessenreich, wieder die dunklen Beeren, feine Tannine.

Inhalt: 0.75 Liter (42,53 €* / 1 Liter)

31,90 €*

Ausverkauft

Domaine Bertrand Bachelet Meursault Clos de Cromin 2019

Mineralischer Lagen-Meursault |Leuchtendes Zitronengelb, in der Nase viel Stachelbeere und komplexe, rauchige Aromen. Am Gaumen etwas filigraner als die Nase erwarten lässt, aber dennoch vollmundig mit grünem Apfel und Zitrus. Langer, leicht mineralischer Abgang. Perfekt zu gebratenem Zander mit Kartoffelpüree.

Inhalt: 0.75 Liter (65,20 €* / 1 Liter)

48,90 €*

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Domaine Bertrand Bachelet Pommard 2019

Pinot-Noir-Klassiker aus dem Burgund |Der Pommard von Bertand Bachelet hat ein leuchtendes Rubinrot. Das Bouquet ist erdig, ledrig, unterlegt von einer intensiven rotbeerigen Frucht, dezente Holznoten. Am Gaumen Brombeere, Erdbeere und etwas Sauerkirsche, rauchige Röstaromen, saftige, weiche Tannine und eine frische Säure. Ein dichter, eleganter Pinot Noir zu Boeuf Bourguignon, Rinderschmorbraten mit Rosmarinkartoffeln oder Wildgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (58,53 €* / 1 Liter)

43,90 €*

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Domaine Bertrand Bachelet Saint Aubin 1er Cru En Remilly 2018

Vollmundiger 1er-Cru-Chardonnay aus dem Burgund |Der Saint Aubin 1er Cru En Remilly 2018 von Bachelet ist ein fülliger, konzentrierter Chardonnay aus der etwas unbekannteren Lage Saint-Aubin in der Nachbarschaft von Chassagne und Mersault. Feiner Schmelz mit steinigen Noten verleiht diesem 1er Cru eine elegante Stilistik. Passt zu edlen Fischgerichten und Jakobsmuscheln.

Inhalt: 0.75 Liter (61,33 €* / 1 Liter)

46,00 €*

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Domaine Bertrand Bachelet Santenay blanc 2018

Körperreicher Chardonnay aus dem Burgund |Der Santenay-Weißwein stammt aus der Lage "En Charron", die sich auf einer Höhe von etwa 300 Metern befindet, mit ausgezeichneter Sonneneinstrahlung und dünnem Kalksteinboden, der eine hervorragende aromatische Finesse garantiert.

Inhalt: 0.75 Liter (43,87 €* / 1 Liter)

32,90 €*

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Domaine Bertrand Bachelet Santenay blanc 2019

Inhalt: 0.75 Liter (43,87 €* / 1 Liter)

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Domaine Bertrand Bachelet

Geheimtipp aus der Côte d'Or

Eines war für Bertrand Bachelet immer klar: Er würde Winzer werden. Schon als Kind war sein liebster Platz an der Seite seines Vaters, wenn der mit dem Traktor durch die Weinberge fuhr. Im Jahr 2008 beschlossen er und seine zwei Brüder, das Weingut des Vaters, die Domaine Jean-Louis Bachelet, unter sich aufzuteilen. Seitdem führt Bertrand es unter seinem eigenen Namen. Die Domaine liegt in der Appellation Marange, die noch als Geheimtipp gilt. Bertrand besitzt einige Weinberge in den absolut besten Lagen dieser Region. Dort werden hauptsächlich Rotweine aus Pinot Noir gekeltert – etwa 80 Prozent. Aber in den vergangenen Jahren stieg die Nachfrage nach Weißwein aus Marange, und so pflanzte auch Bertrand einige Chardonnayreben. 2014 war sein erster Jahrgang und der gelang ihm direkt exzellent. Bertrand setzt bei Ausbau Holz sehr gekonnt und dezent ein. Zwischen 20 und 50 Prozent der Weine kommen mit neuer Eiche in Berührung.