Nord-Rhône-Syrahder Spitzenklasse |Eine Besonderheit an der Côte Rôtie, dem nördlichsten Anbaugebiet der Nord-Rhône, ist die gemeinsame Vergärung der roten Syrah-Traube mit einem kleinen Anteil an weißem Viognier, was zur Intensivierung der Farbe und Stabilisierung der Tannine beiträgt. Zusätzlich kommen dadurch weitere Aromenausprägungen zum Tragen, was diesen ohnehin komplexen Wein noch interessanter macht.La Garde ist das Flaggschiff der Domaine und besteht aus sehr alten Reben der Syrah-Sorte "Serine" und wird nur in ausgewählten Jahrgängen produziert.Neben den typischen Noten von Kirschen und schwarzen Oliven besticht dieser anspruchsvolle Rotwein mit Aromen von Veilchen und Gewürzen. 36 Monate in französischen Barriquefässern ausgebaut. Passt ideal zu kleinem Wildgeflügel wie Wachteln, Tournedos Rossini und zu würzigem Käse.

Nord-Rhône-Syrah mit Lagerpotential |Eine Besonderheit an der Côte Rôtie, dem nördlichsten Anbaugebiet der Nord-Rhône, ist die gemeinsame Vergärung der roten Syrah-Traube mit einem kleinen Anteil an weißem Viognier, was zur Intensivierung der Farbe und Stabilisierung der Tannine beiträgt. Zusätzlich kommen dadurch weitere Aromenausprägungen zum Tragen, was diesen ohnehin komplexen Wein noch interessanter macht. Neben den typischen Noten von Kirschen und schwarzen Oliven besticht dieser anspruchsvolle, aber noch recht junge Rotwein mit Aromen von Veilchen und Gewürzen.24 Monate in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern ausgebaut. Passt ideal zu kleinem Wildgeflügel, gegrilltem Fleisch und zu würzigem Käse.

Edler Nord-Rhône-Syrah |Eine Besonderheit an der Côte Rôtie, dem nördlichsten Anbaugebiet der Nord-Rhône, ist die gemeinsame Vergärung der roten Syrah-Traube mit einem kleinen Anteil an weißem Viognier, was zur Intensivierung der Farbe und Stabilisierung der Tannine beiträgt. Zusätzlich kommen dadurch weitere Aromenausprägungen zum Tragen, was diesen ohnehin komplexen Wein noch interessanter macht.Neben den typischen Noten von Kirschen und schwarzen Oliven besticht dieser anspruchsvolle Rotwein mit Aromen von Veilchen, Gewürzen und Havanna-Tabak. Er wird nur in außergewöhnlichen Jahren in kleinsten Menge von 3.500 bis 4.000 Flaschen produziert und 24 bis 30 Monaten in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern ausgebaut.Passt ideal zu Bavette mit Schalotten, zu kleinem Wildgeflügel, gegrilltem Fleisch und zu würzigem Käse.

Weicher, vollmundiger Côtes du Rhône | Viel Syrah aus der nördlichen Rhône, etwas Grenache aus alten Reben, geringer Ertrag und gutes Reifepotenzial, das sind die Zutaten dieses feinen Rotweins aus dem Rhône-Tal.In der Nase kleine, reife, rote Früchte. Am Gaumen körperreich mit Aromen von Kirschen, Pflaumen und Kräuterwürze. Feiner Schmelz und sanfte Tannine. Ein Charmeur, der schon jung begeistert und mit den Jahren noch zuzulegen vermag.