Maison JanotsBos
Weinanbaugebiet
Burgund, Côte d'Or
Lagen
Parzellen in der Côte de Beaune, Chalonnaise, Mâconnais
Rebsorten
Chardonnay, Pinot Noir
Auszeichnungen
u.a. Guide Hachette 2 Sterne
Winzer
Geheimtipp aus dem Burgund | Großes Kino aus Burgund mit einem noch jugendlichen, aber schon überwältigenden Meursault-Chardonnay in der Hauptrolle. Die buttrige Cremigkeit ist bereits angelegt, reife Frucht nach weißem Pfirsich und Mirabelle schmeicheln der Nase im Zusammenspiel mit feinen floralen Aromen von weißen Blüten und toastigen Brotnoten. Am Gaumen dezente Mineralik nach Austernschalen mit langem Nachhall. Ein perfekter Speisenbegleiter zu Langusten, Hummer, Austern, Lachs und Spargel.
Inhalt: 0.75 Liter (96,00 € / 1 Liter)
Geheimtipp aus dem Burgund | Der erste Wein aus der Côte Chalonnaise des noch relativ jungen und in Meursault beheimateten Maison JanotsBos. In der Nase blumig, im Mund weich, aber voll und elegant. Gelbe Früchte nach reifen Äpfeln und Aprikose. Ein raffinierter Wein mit schöner Pfeffernote und etwas Salzigkeit. Ideal als Aperitif und zu kräftigen Fischgerichten.
Inhalt: 0.75 Liter (53,20 € / 1 Liter)
Geheimtipp aus dem Burgund | Der erste Wein aus der Côte Maconnaise vom noch relativ jungen, in Meursault beheimateten Maison JanotsBos, stammt von der Parzelle ‚Trémis‘ direkt unterhalb der berühmten Felsklippen von Solutré. Das kräftige Zitronengelb verweist schon auf die Körperfülle dieses typischen Pouilly-Fuisées mit exotischen Anklängen an Orange, Mango, frischen Blüten und leicht rauchigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich voll und cremig mit dezenten vanilligen Holztönen, Mandarine, Orangenzeste und sehr langem Abgang. Passt zu kräftigen Fischgerichten, Ziegenkäse und asiatischer Küche.
Inhalt: 0.75 Liter (50,53 € / 1 Liter)