Gaudry

Gaudry Pouilly-Fumé 2023

Klassischer Sauvignon Blanc aus dem Loire-Tal | Das "Fumé" im Namen bezieht sich auf die typisch rauchige Note in den Sauvignon Blancs aus Pouilly. Das rührt von den besonderen Feuerstein- (Silex-) und Kimmeridge-Böden her, die den Weinen eine mineralische und z.T. auch etwas flintige Note verleihen. Die Sauvignon Blancs aus Pouilly sind dabei etwas opulenter als die des Nachbarortes Sancerre, die etwas schlanker und mineralischer sind.Der Gaudry Pouilly-Fumé ist ein verhältnismäßig runder, voller Vertreter, der sich sehr gut als Essensbegleiter zu Fisch und Ziegenkäse eignet, aber auch solo ein angenehmer Abendbegleiter ist.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

18,50 €*

Domaine Nicolas Gaudry

Familienweingut in 6. Generation

Pouilly-Fumé ist ein weltweit bekannter und geschätzter Weißwein aus dem Zentral-Loire-Gebiet. Die rauchigen Noten ("Fumé") und die feine Mineralik bekommt der 100%-Sauvignon Blanc durch die besonderen Kimmeridge- und Feuerstein-Böden, die in der Region vorherrschen. Nicolas Gaudry bewirtschaftet 23 Hektar, die hauptsächlich der Appellation "Pouilly-Fumé" angehören. Die unterschiedlichen Böden seiner zahlreichen Parzellen ermöglichen es diesem typischen Sauvignon-Weißwein, seine ganze Komplexität und Vielfalt zu entfalten.