Toskana

Supertoskaner aus der Maremma | in original HolzkisteKlassischer Bordeaux-Blend vom Shooting-Star Monteverro aus dem etwas kühlerem Jahrgang 2011. Dunkles Rubinrot. Tiefe und Komplexität aus Frucht, Gewürzen und Holz. Anklänge von Blau- und Johannisbeere, Ahornsirup, Tonerde, Zimt, Zigarrenbox und Mokka. Am Gaumen samtig weiche, aber  kraftvolle Struktur.Bewertungen: Decanter world wine award: Gold medalGuida Oro Veronelli 96/100Falstaff 96/100Suckling 94/100WineInspector 96/100

Supertoskaner aus der Maremma | Klassischem Bordeaux-Blend aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot vom Shooting-Star Monteverro aus dem Bilderbuchjahrgang 2015. Dunkles Rubinrot. In der Nase reife Kirsch, schwarze Johannisbeere, Zedernholz und schwarze Olive, erdige Aromen. Am Gaumen dominieren Noten dunkler Schokolade, dunkler Waldfrüchte und Tabak. Klar strukturiert mit seidigen Tanninen und gutem Säurekorsett für ein langes Lagerpotenzial. Ein weicher, samtiger Bilderbuchwein mit langem Lagerpotenzial.Bewertungen:Robert Parker/Wine Advocate 96/100Falstaff 97/100James Suckling 97/100Weinwisser/René Gabriel 19/20

Supertoskaner aus der Maremma | 45% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc, 10% Merlot, 5% Petit VerdotAuszug aus der Weinbeschreibung des Weinguts: "Farbe: Schwarz-schimmernde Kohle mit Anklängen von Magenta und Lavendel am Rand. Nase: Explosive Eingangsnoten von Zeder, Pinie, Cassispaste, Paprika, Lakritze, Graphit, Zigarrenbox, Tabakblatt, Espelette-Pfeffer und Oregano. Gaumen: Weiche aber frische Eingangsnoten, die sich zu einer mineralischen Mittelpalette und Tanninen entwickeln; dazu Noten von Milchschokolade, Himbeerkuchen, schwarzer Lakritze. Dazwischen getrocknete Pinie, schwarzer Trüffel und Schotter."Bewertungen:Weinwisser 19+/20Vinum 97/100Robert Parker/ Wine Advocate 94/100Guida Oro Veronelli 97/100Falstaff 97/100James Suckling 98/100

Supertoskaner aus der Maremma | Magnum in original Holzkiste45% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc, 10% Merlot, 5% Petit VerdotAuszug aus der Weinbeschreibung des Weinguts: "Farbe: Schwarz-schimmernde Kohle mit Anklängen von Magenta und Lavendel am Rand. Nase: Explosive Eingangsnoten von Zeder, Pinie, Cassispaste, Paprika, Lakritze, Graphit, Zigarrenbox, Tabakblatt, Espelette-Pfeffer und Oregano. Gaumen: Weiche aber frische Eingangsnoten, die sich zu einer mineralischen Mittelpalette und Tanninen entwickeln; dazu Noten von Milchschokolade, Himbeerkuchen, schwarzer Lakritze. Dazwischen getrocknete Pinie, schwarzer Trüffel und Schotter." Bewertungen: Weinwisser 19+/20 Vinum 97/100 Robert Parker/ Wine Advocate 94/100 Guida Oro Veronelli 97/100 Falstaff 97/100 James Suckling 98/100

Ganz schön groß, der Kleine | 40% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 20% Merlot, 5% Petit VerdotAuszug aus der Einschätzung des Weinguts: "Farbe: Dunkles, schimmerndes Rubinrot mit Anzeichen von Königsrot am Rand. Nase: Noten von frisch gepflückten Blumen wie Tulpen oder Flieder; dazu Anklänge von Pfeffer, Thymian, Rose, Himbeere, Stiftspänen, Zimt. Gaumen: Samtige Eingangsnoten, die sich zu einer feinen Tanninstruktur entwickeln. Dazu Anklänge von dunklen Früchten wie Pflaume und Brombeere. Im Abgang süßer, dunkler Kirschkuchen."Bewertungen:James Suckling 93/100Falstaff 93/100Weinwisser 18/20Guida Veronelli 92/100

Supertoskaner in der Magnum | Magnum in original Holzkiste40% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 20% Merlot, 5% Petit Verdot Auszug aus der Einschätzung des Weinguts: "Farbe: Dunkles, schimmerndes Rubinrot mit Anzeichen von Königsrot am Rand. Nase: Noten von frisch gepflückten Blumen wie Tulpen oder Flieder; dazu Anklänge von Pfeffer, Thymian, Rose, Himbeere, Stiftspänen, Zimt. Gaumen: Samtige Eingangsnoten, die sich zu einer feinen Tanninstruktur entwickeln. Dazu Anklänge von dunklen Früchten wie Pflaume und Brombeere. Im Abgang süßer, dunkler Kirschkuchen." Bewertungen: James Suckling 93/100 Falstaff 93/100 Weinwisser 18/20 Guida Veronelli 92/100

Hommage an die Rhône | 70% Syrah, 30% GrenacheAuszug aus der Weinbeschreibung des Weinguts: " Farbe: Brillantes, schimmerndes Granatrot mit Anklängen von dunkler Kirsche und Geranienrot. Nase: Blaue und schwarze wilde Früchte wie Boysenbeere und schwarze Johannisbeere; Anklänge von Kräutern wie Thymian, Lorbeerblatt, Eukalyptusblatt, Kaffee, dunkles Schokoladenpulver und Potpourri. Gaumen: Weiche und runde Eingangsnoten, die sich am Gaumen zu mineralischen Noten wie Graphit entwickeln; Anklänge von Zeder, Tabakblatt, frischer Granatapfel. Im Abgang Blaubeere."Bewertungen:Falstaff 95/100 James Suckling 95/100Robert Parker/Wine Advocate: 95/100 

IGT Toscana Bianco | Weicher, vollmundiger Toskana Weißwein aus 80% Vermentino und 20% Trebbiano mit blumigem Bouquet und fruchtigen, sommerlichen Noten. Ein milder Trinkspaß zu Pasta mit Meeresfrüchten oder einfach so zum Genießen.

DOCG | Klassischer Chianti mit erdig-würzigem Bouquet und Aromen nach Veilchen und roten Beeren. Nicht zu schwer im Körper, die Tannine weich und Säuregehalt moderat. Ein toller Alltagswein zu Spaghetti Bolognese oder Käse.Decanter 88/100

DOCG | Weich, vollmundig mit gereiften Noten nach Granatapfel und roten Beeren, darüber feine Röstaromen, Vanille, milde Tannine, langer Abgang. Passt zu kräftigen Tomatengerichten, Saltimbocca oder gereiftem Käse.AWC Vienna 2021 FinalistDecanter World Wine Awards 2021 BronzeIWSC Awards 2021 Bronze

Supertoskaner aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese | 

IGT Rosso Toscano | "Supertoskaner" aus 100% Sangiovese, handgelesen, 18 Monate in neuen französischen Barriques und Tonneaux ausgebaut, danach 10 Monate Flaschenreife. Dunkles, leuchtendes Rubinrot, feine Holzaromen, dunkle Waldfrüchte, würzige und vanillige Noten. Ein vollmundiger, warmer, eleganter Rotwein. Passt zu Saltimbocca alla Romana oder kräftigen Weichkäsen.Decanter 91/100 (für Jahrgang 2015)AWC Vienna 2021 Gold (für Jahrgang 2016) Autochtona Award 2021 AAAA (für Jahrgang 2016)Gambero Rosso 2 Gläser (für Jahrgang 2016)

IGT Rosso Toscano | Auf 1.300 Flaschen limitierter "Supertoskaner" aus 100% Cabernet Sauvignon, handgelesen, 18 Monate im Eichenfass ausgebaut, danach 12 Monate Flaschenreife. In der Nase komplex mit Aromen von roten Früchten und pfeffrigen Noten. Im Mund warm und vollmundig, vanillige Holzanklänge, sanfte Tannine, balsamische und würzige Noten. Passt zu Ossobuco à la Milanese.