Oliver Zeter Chenin Blanc Herzog
42,00 €*
Produktinformationen "Oliver Zeter Chenin Blanc Herzog"
Großer Chenin Blanc aus Top Lage "Herzog" |
Nach 2-tägiger Kaltmazeration spontan vergoren im Tonneau und noch 14 Tage auf der Vollhefe belassen, wird der Top-Chenin-Blanc unfiltriert abgefüllt.
Aus der Weinbeschreibung des Weinguts: "Ein leuchtendes Gelb mit goldenen Reflexen; in der Nase betörende Aromen von Kalamansi, Mirabelle, Narzissen und Apfel-Chutney gepaart mit Bienenwachs und gerösteten Koriandersamen. Die steinige Mineralität ist das haptische Bindeglied zwischen fruchtig-würzigen Aromen, einem verführerischen Schmelz und äußerst delikater Frische."
Meininger Award 2026 "Weinunternehmer des Jahres national"
Henris Weinguide 2026 "Höchster Neueinsteiger des Jahres"
Robert Parker 2025 " HERVORRAGENDE WEINE"
Eichelmann 2026 4,5 Sterne "Weltklasse Weingut"
Vinum 2026 4 Sterne "Aufsteiger des Jahres"
| Jahrgang: | 2023 |
|---|---|
| Trinkreife: | bis 2033 |
| Geschmack: | Trocken |
| Charakter des Weines: | Mineralisch, Schmelzig, Vollmundig, Würzig |
| Körper: | Schwer |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorten weiß: | Chenin Blanc |
| % Vol. Alkohol: | 13,5 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinbaugebiet: | Pfalz |
| Restzucker in g/L: | 0,5 |
| Restsäure in g/L: | 6 |
| Wein zum Essen: | Wein zu Fisch, Wein zu Geflügel, Wein zu Käseplatte , Wein zu Pasta , Wein zu Tapas, Wein zu vegetarischen Gerichten |
| Trinktemperatur in °C: | 8 bis 9 |
| Flaschengröße in L: | 0,75 |
| Ausbau/Weinreifung: | großes Eichenfass |
| Bodentyp: | Kalkstein, Lehm/Ton, Mergel |
Sauvignon-Blanc-Spezialist aus der Pfalz
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