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Klumpp St. Laurent Rothenberg 2020

30,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (40,00 €* / 1 Liter)
Flasche
Produktnummer: 10104
Hersteller: Klumpp
Produktinformationen "Klumpp St. Laurent Rothenberg 2020"

QbA Baden | 

Eleganter, kühler St. Laurent aus der Einzellage Rothenberg. Feine Nase nach vollreifen Kirschen und dunklen Beeren, etwas Lakritz und Bitterschokolade. Am Gaumen saftig, rund mit seidigen Tanninen, feiner Säure und dunkler Frucht. Untermalt von dezenter Vanille und etwas Tabak. Ein vielschichtiger, ausgewogener Wein mit langem Abgang. Perfekt für die gehobene Küche, z.B. Perlhuhn mit Pfifferlingen.
Das Weingut Klumpp ist top-bewertet:   
Eichelmann 4 Sterne 
Falstaff 4 Sterne   
Gault & Millau 3 rote Trauben   
Vinum 3 Sterne


Eigenschaften "Klumpp St. Laurent Rothenberg 2020"
Jahrgang: 2020
Trinkreife: bis 2033
Geschmack: Trocken
Charakter des Weines: Elegant, Samtig, Vollmundig, Würzig
Körper: Mittelschwer, Schwer
Land: Deutschland
Rebsorten rot: St. Laurent
% Vol. Alkohol: 13,5
Weinart: Rotwein
Weinbaugebiet: Baden
Wein zum Essen: Wein zu Gans & Ente, Wein zu Geflügel, Wein zu Lamm, Wein zu Wild
Trinktemperatur in °C: 16 bis 18
Flaschengröße in L: 0,75
Ausbau/Weinreifung: Barrique (kleines Eichenfass)
Bodentyp: Gispskeuper, Lehm/Ton, Löss
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Hersteller "Klumpp"

Badische Spitzenweine aus biologisch-dynamischer Bewirtschaftung

Es bedarf nicht immer einer Jahrhunderte alten Tradition, um hervorragenden Wein zu erzeugen. Das Familien-Weingut Klumpp aus Bruchsal im Kraichgau beweist, dass man auch als Quereinsteiger mit Enthusiasmus, Zielstrebigkeit und Liebe zum Produkt zu den Spitzenerzeugern im Land aufsteigen kann. Das sieht die Fachpresse genauso und geizt nicht mit großem Lob. So zählt Klumpp mit 3 Trauben im Gault Millau zu den besten Weingütern Deutschlands. Der Grauburgunder Rothenberg wurde bei der Falstaff-Grauburgunder-Trophy 2021 zum besten Grauburgunder Deutschlands gewählt.
Die 25 Hektar Rebfläche werden bio-dynamisch bewirtschaftete und sind zu 50% mit roten Sorten bepflanzt. Selektive Handlese in mehreren Etappen, strenge Ertragskontrolle mit einem durchschnittlichen Ertrag von 50 Hl/Ha sowie aufwändige Bereitung und Ausbau mit langen Maischegärzeiten und sorgfältigem Holzeinsatz sind das Fundament für die herausragende Qualität der Weine.
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