Franz Keller Chardonnay Franz Anton 2020
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Letzte Auflage dieser Linie |
| Jahrgang: | 2020 |
|---|---|
| Trinkreife: | bis 2033 |
| Geschmack: | Trocken |
| Charakter des Weines: | Elegant, Filigran, Mineralisch, Samtig, Schmelzig |
| Körper: | Mittelschwer |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorten weiß: | Chardonnay |
| % Vol. Alkohol: | 12,5 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinbaugebiet: | Baden |
| Restzucker in g/L: | 0,5 |
| Wein zum Essen: | Wein zu Fisch, Wein zu Geflügel, Wein zu Käseplatte , Wein zu Meeresfrüchten, Wein zu Spargel, Wein zu vegetarischen Gerichten |
| Trinktemperatur in °C: | 10 bis 12 |
| Flaschengröße in L: | 0,75 |
| Ausbau/Weinreifung: | großes Eichenfass |
| Bodentyp: | Basalt - vulkanisch, Löss |
Winzer- und Gastronomie-Ikone aus Baden
Franz Keller - Winzer, Gourmet-Restaurantbetreiber (Schwarzer Adler) und Weinhändler - steht für national und international anerkannte, top-ausgebaute Weine vom Kaiserstuhl. Fritz Keller, der das Weingut seit 1990 leitet, lebt die Passion und Leidenschaft für den Wein und das Essen weiter, welche er von seinem Vater Franz Keller wohl schon in die Wiege gelegt bekommen hat. Die südliche Lage des Kaiserstuhls - nur 10 km von der französischen Grenze entfernt - und die durch Vulkangestein geprägten Böden lassen die Trauben zu gehaltvollen, satten Früchten heranreifen, die handgelesen und mehrfach selektioniert zu sehr komplexen Weinen heranreifen. Franz Keller war der Vorreiter für durchgegorene Weine und den Weinausbau im Barrique-Fass. Die Erfahrung, Leidenschaft und das südliche Terroir verleihen den Weinen so komplexe Aromen, dass Sie sich in der Tat perfekt als Essensbegleiter eignen.
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