Bickel-Stumpf Silvaner Kapellenberg 1. Lage 2022
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Produktnummer:
10088
Hersteller:
Bickel-Stumpf
Produktinformationen "Bickel-Stumpf Silvaner Kapellenberg 1. Lage 2022"
VdP 1. Lage aus Franken |
Silvaner mit leicht rauchiger Holz-Note, gelbfruchtig nach Aprikose und Mango, feiner Würze und cremiger Textur. Sehr elegant mit langem Abgang. Passt zu weißem und grünen Spargel, zarten Fischgerichten, hellem Geflügel und zur vegetarischer Küche.
Eigenschaften "Bickel-Stumpf Silvaner Kapellenberg 1. Lage 2022"
| Jahrgang: | 2022 |
|---|---|
| Trinkreife: | bis 2033 |
| Geschmack: | Trocken |
| Charakter des Weines: | Mild, Mineralisch, Schmelzig, Würzig |
| Körper: | Mittelschwer |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorten weiß: | Silvaner |
| % Vol. Alkohol: | 13 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinbaugebiet: | Franken |
| Restzucker in g/L: | 4 |
| Restsäure in g/L: | 6,5 |
| Wein zum Essen: | Wein zu Fisch, Wein zu Geflügel, Wein zu Spargel, Wein zu vegetarischen Gerichten |
| Trinktemperatur in °C: | 7 bis 9 |
| Flaschengröße in L: | 0,75 |
| Ausbau/Weinreifung: | Edelstahltank, großes Eichenfass |
| Bodentyp: | Muschelkalk |
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Hersteller "Bickel-Stumpf"
Silvaner aus Franken mit Herkunftsausdruck
Mit der Heirat von Raimund Stumpf aus Thüngersheim und Carmen Bickel aus Frickenhausen 1976 sind zwei Weingüter zu einem verschmolzen. Seitdem werden auf den Buntsandstein- und Muschelkalkböden typisch fränkische Silvaner von herausragender VDP-Qualität erzeugt. Der Sohn Matthias Stumpf und seine badische Ehefrau Melanie haben inzwischen das Ruder im Weingut übernommen. Mit viel Liebe zum Handwerk, Respekt vor den Leistungen ihrer Vorfahren und im Einklang mit der Natur experimentiert Matthias sehr gerne und prägt den Stil des Weinguts: viel Understatement, wenig vordergründige Frucht und jede Menge Spannung.
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