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Domaine Bertrand Bachelet Pommard 2019

43,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (58,53 €* / 1 Liter)
Flasche
Produktnummer: 10079
Hersteller: Bertrand Bachelet
Produktinformationen "Domaine Bertrand Bachelet Pommard 2019"

Pinot-Noir-Klassiker aus dem Burgund |


Der Pommard von Bertand Bachelet hat ein leuchtendes Rubinrot. Das Bouquet ist erdig, ledrig, unterlegt von einer intensiven rotbeerigen Frucht, dezente Holznoten. Am Gaumen Brombeere, Erdbeere und etwas Sauerkirsche, rauchige Röstaromen, saftige, weiche Tannine und eine frische Säure. Ein dichter, eleganter Pinot Noir zu Boeuf Bourguignon, Rinderschmorbraten mit Rosmarinkartoffeln oder Wildgerichten.
Eigenschaften "Domaine Bertrand Bachelet Pommard 2019"
Jahrgang: 2019
Trinkreife: bis 2036
Geschmack: Trocken
Körper: Mittelschwer
Land: Frankreich
Rebsorten rot: Pinot Noir
% Vol. Alkohol: 13
Weinart: Rotwein
Weinbaugebiet: Burgund
Wein zum Essen: Wein zu Fondue und Raclette , Wein zu Gans & Ente, Wein zu Geflügel, Wein zu Käseplatte , Wein zu Lamm, Wein zu Pasta , Wein zu Rinderbraten, Wein zu Wild, Wein zu Wurst
Trinktemperatur in °C: 16 bis 18
Flaschengröße in L: 0,75
Ausbau/Weinreifung: Barrique (kleines Eichenfass)
Bodentyp: Kalkstein, Kreideboden
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Hersteller "Bertrand Bachelet"

Burgunder Winzernachwuchs mit  Ambitionen

Eines war für Bertrand Bachelet immer klar: Er würde Winzer werden. Schon als Kind war sein liebster Platz an der Seite seines Vaters, wenn der mit dem Traktor durch die Weinberge fuhr. Im Jahr 2008 beschlossen er und seine zwei Brüder, das Weingut des Vaters, die Domaine Jean-Louis Bachelet, unter sich aufzuteilen. Seitdem führt Bertrand es unter seinem eigenen Namen. Die Domaine liegt in der Appellation Marange, die noch als Geheimtipp gilt. Bertrand besitzt einige Weinberge in den absolut besten Lagen dieser Region. Dort werden hauptsächlich Rotweine aus Pinot Noir gekeltert – etwa 80 Prozent. Aber in den vergangenen Jahren stieg die Nachfrage nach Weißwein aus Marange, und so pflanzte auch Bertrand einige Chardonnayreben. 2014 war sein erster Jahrgang und der gelang ihm direkt exzellent. Bertrand setzt bei Ausbau Holz sehr gekonnt und dezent ein. Zwischen 20 und 50 Prozent der Weine kommen mit neuer Eiche in Berührung.

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